Calatorii culinare. 101 de rete Impresioneaza-ti membrii familiei si prietenii cu niste mancaruri pur si simplu DELICIOASE, gatite de mana ta!
Cartea"Calatorii culinare" iti prezinta 101 de retete secrete ale unor mancaruri savuroase, perfect accesibile oricarui bucatar amator!

101 mancaruri cum nu ai mancat in viata ta!
Singura reactie posibila dupa ce le vei degusta:“Vreau neaparat reteta!”

Sunt sigur ca ti s-a intamplat si tie macar o data sa iei masa undeva– in oras, la un restaurant sau in vizita la niste prieteni– si sa descoperi acolo un fel de mancare pur si simplu DELICIOS! Mirosul extrem de imbietor, nerabdarea cu care ai apucat tacamurile si, mai ales, prima imbucatura, care te-a facut sa exclami instantaneu:“Uau!”.

Cine sunt autorii celor 101 de retete?

Mihai si Dan sunt doi oameni obisnuiti– unul inginer electronist, celalalt publicist– care au descoperit cu ani in urma ca impartasesc aceeasi pasiune pentru mancaruri bune si pentru gatit.

Mihai nu este bucatar. Este un om ca mine si ca tine, indragostit insa de arta culinara si care a invatat sa gateasca informandu-se permanent, exersand asiduu si furand meserie de la toti bucatarii priceputi pe care i-a cunoscut (cu precadere in calatoriile lui in strainatate). A ramas fidel profesiei sale de electronist si, din cand in cand, isi face timp pentru a-si desfata familia si prietenii cu mancaruri alese.

Iar Dan este prietenul lui, tovarasul de calatorii si“omul cu cuvintele”, cel care se pricepe de minune sa te faca sa-ti ploua in gura doar descriindu-ti un fel de mancare si modul in care acesta trebuie servit si savurat.

Impreuna formeaza o echipa extraordinara. O echipa pe care am reusit sa o conving sa se implice in realizarea unei carti de bucate care sa pastreze si, de ce nu, sa transmita generatiilor viitoare multitudinea de retete, trucuri si secrete pe care cei doi le-au descoperit urmandu-si pasiunea.

Asa a aparut cartea Calatorii culinare, scrisa de doi bucatari amatori pentru alti bucatari amatori. Contine 101 de retete de top redactate intr-un stil limpede si savuros de Dan si este insotita de un DVD care il arata pe“maestrul” Mihai in bucatarie, in timp ce transforma aceste retete in adevarate delicii.

Lucreaza cot la cot cu Mihai si invata
toate secretele unor mancaruri delicioase!

Cele 101 de retete pe care autorii ti le ofera in cartea Calatorii culinare sunt ale unor mancaruri cum nu ai mancat in viata ta si care iti vor arata ce inseamna, la propriu, sa te lingi pe degete. DVD-ul te poarta prin tari cu o veche traditie gastronomica. Sunt retete culese din zona bazinului mediteranean, care iti permit sa iei contact cu mancarurile cu specific national din Franta, Italia, Portugalia, Spania, Grecia sau Turcia.

Cartea Calatorii culinare iti prezinta aceste retete intr-o forma foarte clara: pe o pagina imaginea felului de mancare, pe pagina alaturata instructiunile pas cu pas. Iar pe DVD, Mihai iti arata ca poti lucra perfect intr-un spatiu obisnuit - in propria ta bucatarie - cu ustensile simple si nepretentioase.

Poti sa te apuci imediat de oricare dintre cele 101 de retete.
Si poti sa anticipezi deja reactia celor dragi cand le vei servi la masa o delicatesa facuta de tine, cu atentie, cu talent si cu multa dragoste!

O delicatesa de care copiii tai isi vor aminti cu emotie si peste 40 de ani si pe care o vor numi si atunci, cu drag,“mancare ca la mama acasa” sau– de ce nu?–“ca la tata acasa”!

Iata cateva dintre cele 101 feluri de mancare
prezentate in cartea“Calatorii culinare”:

1. Mic dejun parizian
2. Pui gatit ca in Provençe
3. Pasta de masline cu fileuri de ansoa
4. Paste cu legume de primavara
5. Fileuri de peste in sos de lamaie si vin alb
6. Somon cu fasole verde
7. Friptura de miel la cuptor cu lamaie
8. Ciorba de iaurt
9. Tochitura portugheza
10. Paella cu pui
11. Torta cu dovlecei si rucola
12. Rulouri cu branza sau cascaval maturat
13. Sorbet de pepene
14. Penettone cu potocala rasa si ciocolata
15. Chec corsicante secrete accesibile oricarui bucatar amator


Anul aparitiei: 2014