Editura RAO anunta aparitia volumului bilingv, in romana si engleza, Cartea vinurilor romanesti, de Marinela Vasilica Ardelean.

Excelenta vinurilor romanesti intr-o singura carte!

Primul ghid care reuneste cele mai bune vinuri din Romania si Republica Moldova!

„Producatorii au nevoie de consumatori educati. Acest proiect este perfect pentru ca interconecteaza toate elementele de baza: educatie, cultura in gastronomie si vinuri.“

Caroline Gilby, Master of Wine, Marea Britanie

„Romania are propria identitate si unicitate. Unele vinuri au o personalitate foarte puternica pe care o auzi spunand:. Iubesc acest lucru la vinurile romanesti.“

Luiz Alberto, Fondatorul #winelover community, SUA

Pentru acest catalog, autoarea a vizitat aproape toate cramele din cele doua tari si a degustat aproximativ 3. 000 de vinuri, din care a selectionat aproape 250. In acest volum, Marinela Vasilica Ardelean a descris si clasificat 214 vinuri, avand permanent in minte ideea de a acorda sanse egale tuturor cramelor, indiferent ca este vorba despre crame mici, aflate la inceput de drum, sau imperii de sute de hectare si avand in spate o traditie de cateva secole.

„Sunt convinsa ca peste 20 de ani, atunci cand se va vorbi despre excelenta in Europa vinurilor, Romania va face parte dintr-un onorant top trei, alaturi de Franta si Italia“

Marinela Vasilica Ardelean

Cartea vinurilor romanesti reprezinta un instrument complex de cunoastere si clasificare a vinurilor de top din Romania si Republica Moldova, atat pentru specialisti, cat si pentru publicul larg.

Marinela Vasilica Ardelean a decis sa schimbe imaginea internationala a vinurilor romanești. A urmat studii de specialitate in Italia, Franta si China, fiind astazi profesor la Italian Chef Academy (Roma, Italia) si formator pentru diverse companii din HoReCa. Este Brand Manager pentru producatori de vinuri din Europa, consultant in dezvoltarea companiilor si in strategie de marketing in industria enogastronomica.

„Pasionata, eleganta, creativa, tenace si hotarata, cu o aplecare speciala pentru tot ce e frumos si
profund: iat-o pe la Dame de l’excellence du vin de la Roumanie, Marinela Ardelean.“

Helmuth Koecher

Nr. de pagini: 300
Anul aparitiei: 2016

Sortează după: cele mai recente | cele mai vechi | cele mai apreciate