Dietele drastice, care permit mai putin de 1. 000 de kilocalorii zilnic, ofera rezultate doar pentru perioade scurte de timp. Persoanele care apeleaza la un astfel de regim de slabit risca sa se ingrase peste greutatea pe care au avut-o anterior inceperii dietei.
 
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare, ofera cateva ponturi despre cum poti slabi mancand pe saturate. Potrivit expertului, o calorie dintr-un aliment nu este echivalenta cu o calorie dintr-un alt aliment, din punct de vedere al efectului metabolic. Astfel, unele alimente accelereaza arderea grasimilor, in timp ce altele incetinesc metabolismul, ingreunand procesul de slabire.

Nr. de pagini: 90
Anul aparitiei: 2011