Pentru a va mentine in forma, puteti alege din mai mult de 110 alimente - legume, carne, peste, lactate, fructe... Pentru fiecare dintre ele:

* proprietati curative;
* sfaturi pentru a le alege si conserva corect.

Pentru a va delecta gustul, puteti alege dintre cele 370 de retete savuroase - crema de macris cu fructe dulci, de la gheata, langustine in papiote de praz, inghetata de alune... Pentru fiecare reteta:

* o analiza nutritionala completa;
* sfaturi pentru dieta;
* un meniu echilibrat si gustos.

Pentru a capata deprinderi bune, vi se ofera explicatii clare si precise ca sa pregatiti o masa echilibata:

* cele mai practice modalitati de a gati;
* cele mai potrivite materii grase;
* cele mai adecvate mirodenii si ierburi aromatice;
* rolul vitaminelor si a mineralelor.

Pentru a va ingriji corpul folositi tabelele care prezinta retete adaptate fiecarei probleme de sanatate (diabet, colesterol, osteoporoza).

Bucataria sanatoasa si gustoasa va ofera un echilibru perfect intre placut si util!


Traducere din franceza de Aurelia Ulici
Anul aparitiei: 2005
Nr pagini: 384
Format: Ilustrat