Cartea autorului Anton Radu Roman „Bucatarie romaneasca de sarbatoare si ceremonial de Anton Radu Roman" de la editura PAIDEIA

Marile sarbatori de peste an, Craciunul si Pastele, precum si cele personale din viata fiecaruia - nunta, botezul - reprezinta momentul crucial din timpul anului calendaristic, moment de luminare si impacare sufleteasca, dar si de reunire in jurul bogatelor mese traditionale.

In efervescenta sa creatoare lirico-sentimentala, Radu Anton Roman nu a omis nimic din specificitatea acestor momente. De la obiceiuri, magia prepararii si savurarii preparatelor facute cu sarg, daruire si multa truda, totul miroase si imbie la bunavoie si bucurie de viata. Se readuc in memorie ritualurile de purificare, dansurile stravechi, sacrificiile precrestine, prin citate din marii antropologi, folcloristi romani.

An aparitie: 2017
Format: 26 X 13, 5
Numar pagini: 144

OPINIA CITITORILOR