In aceasta carte, vei descoperi o selectie variata de aperitive care nu doar pot sa transforme fiecare masa intr-o experienta de neuitat, dar si sa-i adauge un strop de eleganta. Aperitivele sunt mai mult decat simple inceputuri ale unei mese; ele reprezinta oportunitatea de a surprinde si delecta oaspetii cu creativitate si rafinament.

De la combinatii clasice si sofisticate, la inovatii contemporane, fiecare reteta este conceputa pentru a aduce bucurie si savoare. 

O sectiune speciala este dedicata aperitivelor de post, care iti va oferi idei delicioase si nutritive pentru perioada posturilor de peste an.

Fie ca planifici o cina festiva, o intalnire sau doar doresti sa iti rasfeti familia cu ceva special, aceasta carte te va ghida pas cu pas pentru a crea aperitive care care vor incanta simturile si vor adauga un strop de rafinament fiecarei mese. Bucura-te de calatoria culinara si lasa-te inspirat de retetele noastre!100 de aperitive

Aperitive de dulce1. Rulouri din piept gaina cu legume

2. Aperitiv “Rafaello”

3. Rulouri cu crema de branza

4. Cornete din salam cu crema de branza

5. Barcute din ardei cu branza

6. Mini-tartine cu pateu de pui

7. Gustare cu biscuiti si icre

8. Bruschete cu pasta de ton si castraveciori murati

9. Oua umplute cu avocado

10. Bruschete cu avocado, branza feta si rosii

11. Rosii umplute cu ton si mozzarella

12. Chipsuri din zucchini

13. Bruschete cu capsuni

14. Oua umplute cu cheddar si bacon

15. Ciuperci umplute cu branza

16. Ciuperci umplute cu carne de vita si branza

17. Smochine umplute cu branza de capra si bacon

18. Rulada de pui cu ciuperci

19. Frigarui cu mozzarella si rosii

20. “Ciupercute” din oua de prepelita si rosii

21. Canapeuri cu avocado si creveti

22. Canapeuri cu pateu, icre si castraveti

23. Platou cu tartine festive cu icre negre, icre rosii si somon 

24. Canapeuri cu somon, avocado si castraveti

25. Canapeuri cu prune usucate si bacon

26. Canapeuri cu peste 

27. Canapeuri cu sunca si struguri

28. Canapeuri cu somon, branza si oua de prepelita

29. Canapeuri cu sunca, branza si masline

30. Canapeuri cu branza, nuci si struguri

31. Canapeuri cu creveti si castraveti

32. Canapeuri cu hering, branza si kiwi

33. Rulada cu spanac si somon

34. Rulada cu piept de pui si branza

35. Rulouri de peste cu rosii si branza

36. Rulada de peste coapta cu morcovi, oua, branza si masline

37. Aperitive pe betisoare cu pui, ardei si castraveti

38. Aperitive pe betisoare cu sunca, masline si branza

39. Aperitive pe betisoare cu salam, branza si struguri

40. Aperitive pe betisoare cu bacon, prune si branza albastra

41. Aperitive pe betisoare cu chorizo, ardei si masline

42. Aperitive pe betisoare cu pepene galben si prosciutto

43. Aperitive pe betisoare cu pepene rosu si feta

44. Aperitive pe betisoare cu struguri si branza brie

45. Aperitive pe betisoare cu mere si cheddar

46. Tarte de casa

47. Tarte cu icre si branza de vaci

48. Tarte cu pui, ciuperci, ou si ceapa

49. Tarte cu branza de vaci, avocado si somon

50. Tarte cu pui, ananas si rosii

51. Tarte cu crema de branza si somon

52. Tarte cu pui, branza si morcov 

53. Tarte cu feta, rosii si castraveti

54. Tarte cu ficat de cod, ou si castravete

55. Tarte cu crema de mascarpone si ciocolata alba

56. Tarte cu crema de cocos

57. Tarte cu ton si avocado

58. Tarte cu sardine si rosii cherry

59. Rulouri de curcan cu branza, mere si ierburi

60. Rulouri de dovlecei cu crema de branza

61. Rulouri de castraveti 

62. Bilute de branza cu peste rosu

63. Parmezan in ciocolata

64. Prune umplute 

65. Rulada de pui cu prune uscate

66. Briose cu branza si sunca

Aperitive de post67. Vinete pane

68. Ciuperci pane umplute cu legume 

69. Bile de naut

70. Ciuperci umplute cu quinoa si legume

71. Ciuperci umplute cu tofu si legume

72. Pateu de ciuperci si caju

73. Ciuperci umplute cu spanac si nuci

74. Canapeuri cu humus si ardei rosu 

75. Canapeuri cu rosii

76. Tartine cu vinete si ardei

77. Canapeuri cu pasta de naut si masline

78. Canapeuri cu ciuperci marinate si ceapa verde

79. Canapeuri cu dovlecel si hummus 

80. Canapeuri cu dovlecel si rosii uscate

81. Canapeuri cu dovlecel si avocado 

82. Aperitive pe betisoare cu masline, rosii cherry si tofu

83. Aperitive pe betisoare cu castraveti, ardei si hummus

84. Aperitive pe betisoare cu dovlecel, morcov si masline

85. Aperitive pe betisoare cu pepene galben, castraveti si menta

86. Aperitive pe betisoare cu ciuperci, rosii cherry si ardei gras

 87. Aperitive pe betisoare cu ananas, tofu si ardei rosu

88. Aperitive pe betisoare cu banana si capsuni

89. Pasta de linte

90. Rulouri de vinete cu nuca

91. Rulouri de vinete cu tofu si verdeata

92. Bruschete cu ridichi

93. Ciuperci umplute cu bulgur

94. Aperitiv cu masline si legume coapte

95. Tarte de post

96. Tarte cu salata de naut si patrunjel

97. Tarte cu humus si legume

98. Tarte cu salata de vinete

99. Tarte cu crema de avocado si rosii 

100. Bruschete cu avocado si rosii cherry 

OPINIA CITITORILOR